emelieingvarsdotter

När jag sitter och pluggar händer det ofta att jag blir sugen på något sött. Det allra sötaste jag kan tänka mig just nu är det dära Rocky Road godiset som jag gjorde i julas och alla älskade. Givetvis så kommer receptet från Laila, fina goa Laila. Vet inte om du har det i din Laila-bok Carro, de är i alla fall fantastiska...

Rocky Road

Förberedelsetid: 10 min

Färdigt på: 40 min

Ingredienser

12 kakor
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.



Bilden är från Lailas hemsida på tv4.se


**